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CONDIMENTO HECHO A BASE DE AJÍES SECOS MOLIDOS. EL PRODUCTO RESULTANTE CONTIENE UN SABOR INTENSO Y PICANTE.
ES TAMBIÉN CONOCIDO COMO PIMIENTA DE CAYENA. SUELE UTILIZARSE PARA CARNES, PESCADOS, VEGETALES, GISOS Y SOPAS.
SE RECOMIENDA UTILIZAR UNA CANTIDAD MODERADA Y AGREGARLA SIEMPRE AL COMIENZO DE LA PREPARACIÓN.
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