Beneficios: las algas se destacan por su alto contenido de proteínas, yodo, hierro, calcio, fósforo y potasio. También contienen provitamina A y vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3).
Usos / Preparación: utilizadas para preparar sushi. También pueden agregarse en ensaladas, sopas, purés, bolitas de arroz, en salteados junto con vegetales. Se las puede tostar sobre la hornalla y triturar para agregar en las preparaciones mencionadas anteriormente.
Valor Nutricional: Valor Energético: 7 kcal = 30 kJ; Carbohidratos: 0,7 g; Proteínas: 1 g; Grasas Totales: 0 g; Grasas Saturadas: 0 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 0.5 g; Sodio: 16 mg; Porción: 2.5 g.
* % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas
